Aceites y Vinagres 

Aceites y Vinagres
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  • 6,88 € En stock
    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (COUPAGE) (Envase PET)   Maravilloso aceite virgen extra. Elaborado siguiendo el proceso de "extracción en frío". Con este proceso se consigue la calidad suprema.  ¡Un delicioso aceite, sano y natural, que le encantará!
  • 4,72 € En stock
    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (COUPAGE) (Envase de Cristal)   Maravilloso aceite virgen extra. Elaborado siguiendo el proceso de "extracción en frío". Con este proceso se consigue la calidad suprema.    ¡Un delicioso aceite, sano y natural, que le encantará!  
  • 7,68 € En stock
    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (COUPAGE)(Envasado en Lata) Maravilloso aceite virgen extra. Elaborado siguiendo el proceso de"extracción en frío".Con este proceso se consigue la calidad suprema.   ¡Un delicioso aceite, sano y natural, que le encantará!
  • 5,91 € Agotado
    Agotado
    ACEITE DE JAÉN VIRGEN EXTRA "VARIEDAD PICUAL" (Envase PET) Un gran aceite 100% de Oliva Virgen Extra, monovarietal picual. Obtenido directamente de aceitunas de Jaén y sólo mediante procedimientos mecánicos.  ¡Un aceite con la experiencia de Jaén!
  • 11,73 € Agotado
    Agotado
    ACEITE DE JAÉN VIRGEN EXTRA "VARIEDAD PICUAL" (Envase PET)Un gran aceite 100% Aceite de Oliva Virgen Extra, monovarietal picual.Obtenido directamente de aceitunas de Jaén y sólo mediante procedimientos mecánicos.¡Un aceite con la experiencia de Jaén!
  • 8,14 € Agotado
    Agotado
    ACEITE DE JAÉN VIRGEN EXTRA "VARIEDAD PICUAL" (COSECHA TEMPRANA) (Envase Cristal) 100% Aceite de Oliva Virgen Extra, monovarietal picual. Obtenido de la última cosecha, directamente de aceitunas de Jaén y sólo elaborado mediante procedimientos mecánicos.¡Un aceite con toda las propiedades y la experiencia de Jaén!
  • 2,50 € Agotado
    Agotado
    ACEITE VIRGEN EXTRA JAEN  "ARBEQUINA" (CRISTAL) Es uno de los aceite de mejor sabor Su fluidez, dulzor y sabor fresco en boca, son extraordinarios y el picor y amargor es casi imperceptible.  ¡Un gran aceite sano y natural!
  • 8,82 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO CORNICABRA (CRISTAL PINTADA) Aceite Virgen Extra de buenísima calidad, Excelente estabilidad, sabor frutado y fresco. Esta variedad de aceite posee aromas de hojas verdes, almendra y tomate. presentando un armónico equilibrio entre el dulce y el amargo ¡Calidad, sabor y naturaleza en el aceite!
  • 8,82 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO HOJIBLANCA (CRISTA) Una maravilla de aceite "Ecológico" Virgen Extra 100% puro de oliva Presenta una inmensa gama de gustos, aunque predominan los sabores vegetales. Un ligero amargor a fruta verde, y otras frutas que a veces recuerdan a una macedonia, ligero y picante en garganta y regusto final almendrado ¡El sabor de la...
  • 8,82 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO ARBEQUINA (CRISTAL) Para disfrutar de un aceite excepcional "Totalmente Ecológico" de sabor inigualable Subrayamos su fluidez, dulzor y sabor fresco en boca. El picor y amargor es casi imperceptible. En nariz percibimos un frutado verde intenso con notas de almendra, plátano y manzana. ¡Todo el sabor de la naturaleza en un...
  • 17,26 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA COUPAGE(Envase en lata metálica)Maravilloso Aceite Virgen Extra de coupage, al estilo tradicional de las mejores aceitunas de MurciaExcelente sabor, aroma y calidad¡Sano, natural, práctico y muy sabroso!
  • 7,73 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA COUPAGE (CERAMICA "BOTELLA  DE RON") Maravillosa botella de un aceite Virgen Extra de coupage, al estilo tradicional Excelente sabor, aroma y calidad¡lo Bueno, bonito, y natural de un aceite!
  • 7,73 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA "COUPAGE" (CERAMICA CON DOCIFICADOR "CARIBE") Envase de estilo caribeño con un aceite Virgen Extra "Coupage" que realmente hará la delicia de su paladar ¡Lo Bueno, bonito y natural de un aceite!
  • 7,73 € En stock
    ACEITE VIRGEN EXTRA COUPAGE (ENVASE CERÁMICO "ÁNFORA" CON DOSIFICADOR) Maravillosa botella de un aceite Virgen Extra de coupage, al estilo tradicionalExcelente sabor, aroma y calidad¡lo Bueno, bonito y natural de un aceite!
  • 2,27 € En stock
    VINAGRE VINO AÑEJO BALSAMICO (Envase PET)  Un perfecto vinagre de vino tinto para realzarprincipalmente el sabor de las carnes rojas y verduras.¡El aliño natural perfecto!
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ACEITE

Aceites de oliva: Una maravillosa palabra llena de sabor y propiedades extraordinarias, que contribuyen a la dieta mediterránea en grado superior y que aportan gran cantidad de beneficios para la salud.

¿Que es el aceite de oliva?

Es el zumo que se obtiene a través del prensado del fruto del olivo "La Aceituna"

Variedades de aceite

Aceite de oliva virgen

Aceites obtenidos a partir del fruto del olivo únicamente por procedimientos mecánicos, en condiciones, sobre todo térmicas, que no ocasionen la alteración del aceite, y que los frutos no hayan sufrido tratamiento alguno distinto del lavado, la decantación, el centrifugado y la filtración, con exclusión de cualquier mezcla con aceites de otra naturaleza. Se trata de obtener el "zumo" de la aceituna de forma natural, conservando todo el sabor y las vitaminas del fruto.

Aceite puro de oliva sin refinar

Estos aceites vírgenes se clasifican con las siguientes denominaciones:

Aceite de oliva Virgen Extra

Aceite de oliva virgen con una acidez libre, expresada en ácido oleico, como máximo de 0,8 g por 100 g (acidez menor o igual a 0,8 grados). Dentro del Aceite de oliva virgen extra, podemos distinguir 2 tipos:

  • Variedad coupage

  • Variedad monovarietal

Siendo el aceite de oliva Virgen Extra el verdadero zumo de la aceituna y el aceite que conserva, en mayor medida, todas las propiedades del aceite puro de oliva

Aceite de oliva Virgen

Aceite de oliva virgen con una acidez libre, expresada en ácido oleico, como máximo de 2 g por 100 g (acidez menor o igual a 2 grados).

Aceite de oliva Lampante

Denominado así porque en la antigüedad era el que se empleaba para las lámparas de aceite que iluminaban los hogares. Es un aceite de oliva virgen con una acidez libre, expresada en ácido oleico, superior a 2 grados.

Aceite de oliva refinado

Aceite de oliva obtenido mediante el refino de aceites de oliva vírgenes, cuya acidez libre, expresada en ácido oleico, no podrá ser superior a 0,3 g por 100 g (acidez inferior a 0,3 grados). Es bastante habitual, que proceda de aceite de oliva lampante  que no puede envasarse para consumo humano por su elevada acidez, pero que tras pasar por este proceso de refinación química se logra disminuir la acidez por debajo de 0,3º y puede envasarse y distribuirse sin ningún problema.

Aceite de orujo de oliva crudo

Aceite obtenido mediante tratamiento por disolvente del orujo de oliva (el orujo de oliva es un subproducto de la aceituna), con exclusión de los aceites obtenidos por procedimientos de reesterificación y de cualquier mezcla con aceites de otra naturaleza y cuyas otras características son conformes a las establecidas para esta categoría.

¿Que aceite de oliva es mejor?

Indudablemente el Aceite puro de oliva Virgen Extra es el mejor aceite que podemos consumir

Su extracción en frio siguiendo las normativas de elaboración, consiguen que las propiedades organolépticas y beneficiosas para la salud estén totalmente presentes en este aceite.

Propiedades y beneficios del aceite de oliva

Previene las enfermedades cardiovasculares , protegiendo el corazón

Favorece la función digestiva

Combate el estreñimiento

Disminuye la incidencia en complicaciones de pacientes con diabetes mellitus tipo II

Mineraliza los huesos

Aumenta la longevidad

Ayuda a reducir el colesterol

Aceite de oliva y limón

tomar una cucharada de aceite virgen extra, en ayunas multiplica sus propiedades, ya que los nutrientes se absorben directamente por el organismo.

Si añadimos, después de tomar esta cucharadita de aceite un vaso de agua con el zumo de medio limón exprimido, añadirá propiedades anti-bacterianas y de carácter inmunológico.

También podríamos mezclar el aceite de oliva con zumo de limón y agua caliente y obtendremos un aliado que logrará desintoxicar el organismo, estimular la vesícula biliar, perder peso y mejorar el funcionamiento del aparato digestivo.

¿Como usar el aceite de oliva?

El aceite de oliva  Virgen Extra tiene infinidad de usos y combinaciones para su consumo. Entre ellos podemos aportar:

  • Para aderezar en ensaladas
  • Para freir carnes, pescados, huevos, etc.
  • Para  conservar productos como carnes, quesos, etc.
  • Para cocinar, sustituyendo la mantequilla u otras grasas similares
  • Para bañar el pan de bocadillos

Para la conservación del aceite de oliva, debemos prestar atención a estos 2 consejos:

  • Mantener en lugar fresco (no frigorífico)
  • Mantener alejado de la luz intensa

¿Donde comprar Aceite puro de Oliva Virgen Extra?

Spain Menu pone a su disposición una variedad de formatos, para que usted pueda seleccionar aquellos que mejor se adapten a sus necesidades. Disponemos de un excelente aceite de origen Valle de Ricote en la variedad Coupage 



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