Jamon iberico Campeado deshuesado y pulido Montesano
Jamon iberico Campeado deshuesado y pulido Montesano
Jamon iberico Campeado deshuesado y pulido Montesano

Descripción

JAMON IBERICO IBERICO CAMPEADO DESHUESADO Y PULIDO MONTESANO
(Desde 1948)

La Delicia del Ibérico, sabor y calidad inigualables

Una Delicia de Ibérico campeado, para los paladares más exigentes.

Una pieza de degustación elaborada y envejecida de forma tradicional de manera sana y natural

Sabor, aroma, presentación, textura. Todo un conjunto casi perfecto

¡El Ibérico de Campo el placer de lo exquisito!

Jamon iberico Campeado deshuesado y pulido Montesano

318,14 € IVA incl.
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01.15

Nuevo producto

 
Caracteristicas
Variedad cerdoVariedad cerdo:Cerdo Ibérico 100% (madre) cruce con Duroc (padre) resulta Pureza de Raza 50%
Tiempo CuraciónTiempo Curación:Mínimo de 24 meses y en bodega tradicional hasta un periodo de 48 meses
AlimentaciónAlimentación:Piensos naturales, campeado de pastos naturales y bellota
Peso aproximadoPeso aproximado:De 5 a 5,5 Kg.
CalificaciónCalificación:Calidad Excepcional
 
Más información

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JAMON IBERICO CAMPEADO BRIDA VERDE DESHUESADO Y PULIDo

 

(Desde 1965)

Una Deliciosa pieza de Ibérico , para los paladares más exigentes. Una pieza de degustación elaborada y envejecida de forma tradicional de manera sana y natural. Sabor, aroma, presentación y textura extraordinario

¡Todo un conjunto casi perfecto!

Proviene de Cruce de Madre (100% Ibérica) y Padre “Duroc + Ibérico)” (Duroc, única raza cuyo cruce con Ibérico está permitida)

Estos animales están en libertad, alimentándose de recursos de la Dehesa

Normativa del Jamón Ibérico:

  •        Animales con mínimo 75 %, raza ibérica (madre 100% Raza Ibérica)

  •        Periodo de bellota del 1 de octubre al 15 de diciembre
  •        Alimentación: bellotas y recursos de la dehesa
  •        Edad mínima del cerdo para su sacrificio 14 meses
  •        Animales en libertad
¡El Ibérico de Campo el placer de lo exquisito! 

Montesano

 
Información nutricional

Valores Nutricionales
Valores medios por 100g.

Val. energético kj: 

-kJ

Val. energético kcal:

390.0 kcal

Grasas: 

9.0 g.

De las cuales son saturadas

- g.

Carbohidratos:

0.0 g.

Azucares:

0.0 g

Proteínas:

30.0 g.

Salt:

4.5 g.

fibers:

- g.

 
Certificados

certificados-calidad-montesano

Accesorios

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